10 главных инноваций в области упаковки пищевых продуктов

Клэр Сэнд | 14 августа 2023 г.

Для Технологического института IFT FIRST означаетФудяулучшенорисследование,Снаука, иТ технология. Уровень энергии был высоким на июльском мероприятии в Чикаго, где основное внимание уделялось перспективным инновациям, необходимым для преодоления нынешнего кризиса в пищевой промышленности. Пищевая промышленность находится под давлением, чтобы обеспечить продукты, которые удовлетворяют связанные со здоровьем потребности все более разнообразного и экономически разнообразного населения, используя экологически чистые продукты, обработку и упаковку.

Это настоящий вызов! Чтобы изучить и представить варианты, участники из более чем 70 стран наслаждались общением, мозговыми свиданиями, панелями, инновационными лабораториями и беседами у камина, а также более чем 100 научными сессиями, более чем 500 исследовательскими плакатами и более чем 800 экспонентами. Наука об упаковке стала важной частью инноваций, представленных на этой трехдневной выставке и конференции.

Это слайд-шоу из 10 лучших материалов IFT посвящено науке об упаковке и охватывает все: от наград студентов и компаний за упаковку пищевых продуктов до исследований холодной плазмы Министерства сельского хозяйства США, «гибкой» активной упаковки, уникальных банок, съедобной упаковки и многого другого. Присоединяйтесь ко мне в нашем виртуальном туре по основным моментам!

Дополнительная информация о текстовых форматах

Получите информацию о том, что происходит на динамично развивающихся рынках продуктов питания и напитков. Мы постоянно обновляем эту страницу, размещая самые последние дополнения вверху для быстрой и удобной прокрутки.