Как выбрать лучшую упаковку для вашей еды

Во многих случаях, если упаковка не передает ценность вашей еды, то и ценность вашей еды не передается, и вы можете потерять бизнес. Хорошая упаковка для пищевых продуктов гарантирует, что у вас будут хорошие шансы на рынке.

Ваш бренд должен быть вашим первым фактором при выборе упаковки для пищевых продуктов.

Вы продаете качественную продукцию по хорошей цене? Тогда вам, вероятно, нужен простой и экономичный пакет. Если вместо этого вы предоставите уникальный и запоминающийся опыт, вам понадобится пакет, который дополнит этот опыт. Аналогичным образом, если для вашего бренда важна устойчивость, вам нужно будет выбирать упаковку, отражающую эти ценности, и избегать упаковок, которые их подрывают.

Теперь, когда вы твердо помните о своем бренде, одним из элементов, который вам нужно учитывать, является история устойчивого развития, которую вы хотите рассказать.

Из многих факторов устойчивости, которые следует учитывать, мы рекомендуем спросить себя, является ли пакет:

Задумываясь о долговечности упаковки, необходимо учитывать износ при транспортировке. Попробуйте положить самый большой или тяжелый обед в пакет и отвезти его домой. Он пришел поврежденным? Продукты смешались или поменялись вкусами?

Ваши сотрудники также должны иметь возможность быстро использовать упаковку для пищевых продуктов в вашем бизнесе, чтобы успевать выполнять заказы, когда каждая секунда на счету. Посмотрите, смогут ли ваши сотрудники опробовать новые пакеты, которые вы оцениваете. Сокращают ли они затраченное время или сохраняют его прежним? Снижается ли вероятность того, что они разольются или вызовут другие проблемы?

Теперь, когда у вас есть представление о ваших потребностях в производительности и устойчивости, пришло время подумать о материалах, которые вы захотите использовать. Вам нужно будет адаптировать свой выбор так, чтобы он соответствовал истории устойчивого развития, которую вы хотите рассказать, и при этом получить необходимую производительность.

Имейте в виду, что бумага имеет лучшую репутацию в плане экологичности, чем пластик. Но, в конечном счете, вам необходимо найти решение, которое лучше всего подходит для вашего бизнеса и ресурсов вашего сообщества. Поищите в вашем районе коммерческие предприятия по производству компоста и переработчиков. Что для вас имеет наибольший смысл?

Вы можете обнаружить, что вам нужны высокие эксплуатационные характеристики жесткого пластика и у вас есть местный переработчик, который может их принять. Или вы можете обнаружить, что можете работать с бумажными коробками, которые коммерчески пригодны для компостирования и приветствуются рядом с вами. Баланс между этими компромиссами, хотя и труден, но является ключом к поиску правильного пакета, который вам нужен.

Подгонка и размер вашей упаковки имеют решающее значение для успешной упаковочной программы. Вам нужны упаковки, в которые легко помещается ваша еда. В идеале вы хотите, чтобы у них оставалось немного места, чтобы клиенты не чувствовали, что им досталась маленькая порция. Возьмите обычные заказы из своего меню, комплексные обеды, особенно если вы их предлагаете, и посмотрите, как они вписываются в различные пакеты, которые вы оцениваете.

Пищевая упаковка должна привлекать внимание покупателя, стоит ли она на полке в супермаркете или оставлена ​​на чьем-то крыльце. В противном случае это может навредить их аппетиту. Упаковка должна передавать ценность продукта внутри нее, а это значит, что вам нужна упаковка, которая выглядела бы чистой и привлекательной, а не такая, из которой протек жир или которую трудно открыть или использовать.

К настоящему моменту у вас должно быть несколько вариантов упаковки. Собирая варианты, задайте себе следующие вопросы:

Доставка еды — это растущий бизнес, и с каждым годом она составляет все больше и больше прибыли ресторанов, продуктовых магазинов и даже магазинов повседневного спроса. Многие сторонние приложения обеспечивают доставку на расстояние до пяти миль, что может означать множество выбоин, крутых поворотов и других опасностей для вашей еды.

Вот почему так важно получить посылку, которая сможет выдержать даже суровые условия доставки. Наличие вставок, которые отделяют ваши продукты друг от друга, или пластиковых контейнеров с отделениями, может помочь предотвратить изменение вкуса ваших продуктов во время доставки и транспортировки.

Конечно, все так или иначе упирается в бюджет. Если вы последовали нашим рекомендациям, приведенным выше, у вас должна быть упаковка подходящего размера с правильными эксплуатационными характеристиками, которая станет эффективной, но экономически эффективной инвестицией в ваш бренд. Если у вас слишком большой пакет или вы используете слишком много SKU, вы можете упустить возможность сэкономить. Ваша упаковка — это продолжение вашего бренда, а не просто издержки бизнеса. Это представитель вашего бренда, и в него имеет смысл инвестировать.