Канада нацелилась на следующую цель по пластиковым отходам: упаковка пищевых продуктов

После запрета пластиковых пакетов в супермаркетах и ​​винных магазинах по всей стране в конце прошлого года федеральное правительство нацелилось на следующую цель в борьбе с одноразовым пластиком: упаковку для пищевых продуктов.

Во вторник Оттава предоставила возможность продуктовым ритейлерам, заинтересованным сторонам и населению в целом внести свой вклад в разработку плана по сокращению первичной пищевой пластиковой упаковки посредством «уведомления о планировании предотвращения загрязнения» или уведомления «P2».

Правительство заявляет, что ему необходимо получить информацию о том, что следует учитывать при решении проблемы отходов, образующихся при первичной упаковке пищевых продуктов, соображениях о цепочке поставок, о том, как Оттава может отчитываться и измерять свой успех, а также о данных и мнениях розничных продавцов продуктов питания о влиянии этого типа пластиковые листья.

«Пластик играет важную роль в повседневной жизни канадцев. Однако значительное количество пластиковой упаковки для пищевых продуктов используется только один раз, а затем попадает на свалки в качестве отходов или в окружающую среду в качестве загрязнения», — заявил министр окружающей среды и изменения климата Стивен Гильбо.

«Избавившись от проблемной пластиковой упаковки для пищевых продуктов, заменив одноразовую упаковку системами повторного использования и пополнения, а также гарантируя, что пластик, при необходимости, предназначен для безопасного повторного использования, переработки или компостирования, мы все можем помочь Канаде приблизиться к нулевому использованию пластика. напрасно тратить."

Первичная упаковка относится к тому, что непосредственно контактирует с продуктом, и может включать обертки для овощей и мяса, пластиковые бутылки для приправ или пакеты, используемые для кормов для домашних животных.

По данным федерального правительства, пищевая упаковка вносит «значительный вклад» в одноразовые пластиковые отходы и загрязнение окружающей среды — фактически, она составляет примерно одну треть всей пластиковой упаковки в Канаде, причем половина из них составляет первичную упаковку. Кроме того, значительная часть продукции этого типа считается одноразовой, например бутылки из-под сока, обертки для закусок и мясные лотки.

В консультационном документе, подготовленном для уведомления P2, отмечается, что недавний аудит крупных продуктовых магазинов в стране также показал, что почти две трети продуктов в отделах продуктов, детского питания, кормов для домашних животных и супов были упакованы в пластик, предназначенный для одноразового использования. использование, что правительство подчеркнуло, что хочет запретить.

Обращение во вторник к участию является последним шагом Оттавы, поскольку она продолжает соблюдать запрет на одноразовые пластиковые пакеты, о котором она объявила в прошлом году, запрещая одноразовые пластиковые пакеты и, совсем недавно, запрещая производство и импорт для продажи пластиковых держателей для колец, используемых для держать и переносить контейнеры с напитками.

Но исследователь пищевой промышленности и профессор Университета Далхаузи Сильвен Шарлебуа говорит, что этот сдвиг является «большим шагом», который правительству будет трудно сделать.

«У нас есть индустрия, пристрастившаяся к пластику, потому что это самый дешевый и эффективный способ сохранить продукты свежими как можно дольше. Поэтому заменить его сложно», — сказал он. «На самом деле проблема в том, как заменить пластик? Как избавиться от зависимости?

«Я предполагаю, что это поставит под угрозу нашу доступность продуктов питания. Любые альтернативные решения будут стоить больше денег».

Шарлебуа добавил, что канадцы, возможно, не захотят нести эти дополнительные расходы, особенно потому, что из-за инфляции цены на продукты питания остаются высокими.

«Люди хотят видеть, как организации спасают планету, а люди хотят, чтобы бакалейщики что-то делали с окружающей средой, но они не хотят за это платить», — сказал он.

Как только данные будут получены и план P2 будет разработан, организации будут использовать его для определения того, как «предотвратить или свести к минимуму образование загрязняющих веществ и отходов в ходе своей деятельности».

По данным правительства, больше всего пострадают сети супермаркетов, продуктовые магазины и суперцентры, продающие бакалейные товары, такие как свежие и готовые продукты. План также распространяется на компании, которые ежегодно зарабатывают более 4 миллиардов долларов за счет продаж в магазинах и через Интернет.

Независимые бакалейные магазины, малые предприятия, специализированные продовольственные магазины и фермерские рынки не будут обязаны реализовывать эти планы.